素食厨艺专业

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  • 素校名师——豆腐大师刘玉国:豆品看人品

    素校名师——豆腐大师刘玉国:豆品看人品

    发布时间:2019/08/21浏览次数:75

    2018年底,广州市素食职业培训学校衲木错校长和叶校长二人前往上海,与东北豆腐世家五代传人刘玉国老先生作深入交流,沟通研讨。后将豆腐制作融入素食学校专业班级的课程: 素菜烹饪豆腐制作与出品综合班、素菜烹...

  • 一天也能学会制作豆腐?素食学校手(守)艺人带大家学习做豆腐啦!

    一天也能学会制作豆腐?素食学校手(守)艺人带大家学习做豆腐啦!

    发布时间:2019/08/17浏览次数:164

    让每个人照着口诀就能做出健康美味原生态的豆腐~ 广州市素食职业培训学校 ——做素食产业的黄埔军校 电话:020-82200079 招生办:18665719056         官网:素食营销网 &。。。

  • 致踏上实训的准素厨们:带上你的初心,勇往直前!

    致踏上实训的准素厨们:带上你的初心,勇往直前!

    发布时间:2019/07/29浏览次数:130

    ​ 转眼,为期三个月的在校学习就宣告结束了。在这三个月的时间里,有些同学从零基础到慢慢地了解素食、接触厨艺,再到全面提升,渐渐地,也开始走上一名专业素厨的职业之路了。 回想这三个月的在校时光,不上同学。。。

  • 中国首批资深级注册烹饪大师黄建会,与时俱进通俗易懂的教学方式深受素食学校的素食厨师们好评

    中国首批资深级注册烹饪大师黄建会,与时俱进通俗易懂的教学方式深受素食学校的素食厨师们好评

    发布时间:2018/11/15浏览次数:187

      黄建会 国际烹饪大师、优秀酒店管理专家 世界名厨 世界(中国)烹饪大师 中国烹饪大师、中华金厨奖、烹饪管理成就奖、烹饪教育与理论成果奖 中华餐饮文化大师 国家级高级烹饪技师 国家中餐名厨 当代中国晋...

  • 【教学回顾】怎么区分面粉,不同面粉是做什么糕点的?

    【教学回顾】怎么区分面粉,不同面粉是做什么糕点的?

    发布时间:2018/11/10浏览次数:174

    时间:10月23日 课程内容:面点食材 特邀讲师:黄婷婷 面粉分有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。那怎么区分呢?以及它们是用来做什么糕点呢?黄老师就在课上为学员们一一解答了这些疑惑。 低筋面粉是指蛋白质8。5%。。。

  • 【教学回顾】厨房设备安全很重要,切勿三心二意

    【教学回顾】厨房设备安全很重要,切勿三心二意

    发布时间:2018/11/10浏览次数:93

    黑龙江快乐十分 时间:10月24日 课程内容:厨房设备与安全 特邀讲师:陈锦华 我们每天都少不了与厨房里的锅碗瓢盆等各色厨房用具打交道,但是这些日常的“帮手”随时可能会化身成厨房安全的“杀手”。 本节课我们跟随陈老师来听听使...

  • 【校园动态】@新生,立志成为一个有理想有追求有激情的素食人才吧!

    【校园动态】@新生,立志成为一个有理想有追求有激情的素食人才吧!

    发布时间:2018/11/09浏览次数:115

    入校一小步,成长一大步 现在的素食市场是急缺素食人才,而素食人才应该怎样去培养?广州市素食职业培训学校是中国首家政府批准设立,也是第一所素食专业学校。因为毗邻著名的黄埔军校,同样我们学校也是立志做“...

  • 带你走进校企实训基地,点亮素食梦想照前程!

    黑龙江快乐十分带你走进校企实训基地,点亮素食梦想照前程!

    发布时间:2018/11/09浏览次数:100

    对于很多想参学《素食厨艺师班》《素食面点班》的同学们普遍想了解的实训基地在哪里呢?实训期间学习什么呢?等等问题,广州市素食职业培训学校的招就处和教务处的老师们这样讲到: “学校自开办至今一直在做素食...

  • 【教学回顾】磨刀不误砍柴工

    【教学回顾】磨刀不误砍柴工

    发布时间:2018/11/07浏览次数:123

    时间:11月5日 课程内容:烹饪基本刀工 老师:温文辉 刀工在烹饪里面也是重要的,好的刀工能让切出的材料均匀、这样在做菜的时候能同时成熟!而且大小整齐,不仅便于入味,方便使用外,还增加美感,提高食欲。 (。。。

  • 【校园动态】素校例行组织厨房和宿舍大扫除,预防蚊虫滋生

    【校园动态】素校例行组织厨房和宿舍大扫除,预防蚊虫滋生

    发布时间:2018/10/29浏览次数:83

    为预防蚊虫滋生,倡导同学们爱护厨房和宿舍环境干净卫生的思想。广州市素食职业培训学校于2018年10月27日下午2点30分组织全校学员开展厨房和宿舍卫生大扫除活动。主要打扫我校厨房区域、餐饮区域、宿舍这三大环境。。。

  • 【素校月报】金秋十月,这里有ˇ多的是你不知道的事ˇ

    【素校月报】金秋十月,这里有ˇ多的是你不知道的事ˇ

    发布时间:2018/10/26浏览次数:73

    素校月报 不知不觉,秋天已经来到了,天气开始慢慢转凉,大家注意保暖添衣不要感冒了。 part 1 埋头拉车,不看路,对素食的理解不足在哪 好高骛远,自以为是,虽有理论但是不能落到实处,就成了纸上谈兵,误人误。。。

  • 【教学回顾】素食摆盘怎样更有素食“味道”

    【教学回顾】素食摆盘怎样更有素食“味道”

    发布时间:2018/10/19浏览次数:104

    入校一小步,成长一大步 素食厨艺师培训班 时间:10月13日 课程内容:素食美学 特邀讲师:吴忠澳 “颜色原本没有美丑,同种颜色不同物质感受完全不同,因为人们产生了联想。”吴老师说道。艺术家与普通人的区别是,...